석류먹는법과 석류효능에 대해

 여성의 과일이라고 일컽어 지는 석류에 대해서는 다들 알고 계실것입니다. 저도 한국에 있을때는 대해 잘 몰랐다가, 유럽쪽에 가서 나서 알게 되었고, 맛과 효능을 알고나서는 왜 다들 석류, 석류 라고 하는지 알게 되었습니다. 여성의 갱년기에 좋다고 알고있지만, 최근에는 여성못지 않게 남성들이 섭취하여도 몸에 좋다고 알려지고 있습니다. 그래서 석류에 대해 알아보고, 효능과 먹는법에 대해서도 차근차근 살펴보겠습니다.

 

1. 석류 란?

 석류나무의 열매입니다. 크기는 사과와 비슷한데 지름이 약 6~8cm도 둥글며, 노르스름한 껍질로 감싸져 있습니다. 안에 들어있는 빨간 알맹이 같은것이 과육이고 전체의 20%를 차지합니다. 맛은 새콤달콤하며, 바로 먹어도 되고 가공해서 섭취를 해도 됩니다. 원산지는 인도와 서아시아 지역이며, 한국에는 예전 고려시대에 중국에 거쳐서 들어온것으로 추정이 됩니다.

 

 

 과육은 포도당, 과당, 비타민 등이 들어있으며, 특히 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스트로겐이 들어 있어 갱년기에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 대개 과육을 많이 먹고 껍데기는 버리는 줄로 알고 있지만, 그렇지 않습니다. 껍질도 고혈압, 동맥경화에 좋아 약으로도 많이 쓰이고 있습니다.

 

2. 효능

 ① 여성질환 예방

 서두에 언급드렸듯이 상당할 량의 식물성 여성호르몬이 풍붛게 함유되어 있습니다. 나이가 들어감에 따라 여성호르몬이 줄어들기 마련인데, 이로 호르몬을 충분히 보충할 수 있기 때문에, 여성 질환 및 증상을 완화하고 예방할수 있는 것입니다. 타 식품들보다 훨씬 많은 여성 호르면인 에스트르겐이 들어 있습니다.

 

 ② 시력 향상

 눈을 맑게하는 안토시아닌이 들어 있습니다. 전반적으로 도움이 되기 때문에 섭취시 시력도 향상이 되지만, 비타민 A가 많이 포함된 다른 과일인 블루베리와 토마토를 같이 드시면 더욱 좋습니다.

 

 

 

 ③ 노화 예방

 비타민 C를 대량으로 가지고 있어, 얼굴을 환하게 하고 주근깨를 없애는데 효과가 있습니다. 특히 여성호르몬이 많이 들어가 있어, 여성자체의 피부 탄력과 노화예방에도 탁월합니다.

 

 ④ 피로 회복

 과집에는 거의 대부분이 당성분이 들어 있습니다. 에너지원인 당이 몸에 들어오면 흡수가 빨리 일어나 에너지원으로 환원이 빨라 활력뿐만 아니라, 피로를 빨리 회복하는 효과도 있습니다.

 

 ⑤ 남성건강 효과

 여성의 과일로 알려져 있어, 여성에게만 좋다고 생각할 수 있지만, 남성들에게도 여성 못지 않은 효과가 있습니다. 항산화 물질인 리코펜이 들어 있어, 콜레스테롤 수치를 줄게 하여 혈액순환을 원활하게 합니다. 원활한 혈액순환으로 전립선의 건강에 효과적이며, 각 종 혈액순환으로 발생되는 질환 등을 예방할 수 있습니다.

 

 

3. 먹는법

 먹는법에 대해 간단히 알아보겠습니다.

 첫째, 나오는 시기는 9~12월 사이입니다. 아무래도 제철에 먹어야 과즙이 더욱 맛이 나기때문에 지금이 딱 좋습니다.

 둘째, 딱 봤을때 단단해 보이고, 붉은 것을 고르시면 됩니다.

 셋째, 꼭다리인 윗부분을 칼로 자르시고, 하얀색 속껍질을 걷어 냅니다.

 넷째, 4등분 한다고 생각하시고 칼로 껍질부분을 칼로 자릅니다.

 다섯째, 잘라진 껍질을 기준으로 손으로 뽀개시면 됩니다.

 여섯째, 알맹이 하나하나를 빼서 바로 드시거나, 다 캐어내신후 드셔도 됩니다.

 참 쉽죠~^^

 

 

 

 석류먹는법과 효능에 대해서 알아보았습니다. 글을 적다 보니 지금 당장 슈퍼에 사서 먹고 싶네요 특별한 손질이 필요없어서 먹기도 간편하고, 몸에도 너무 좋기 때문에 정말 빼놓을수 없는 좋은 과일입니다. 외국에서는 땅이 넓어서 과일을 재배하기도 쉽고, 많이 저렴한 편이지만, 한국이 타 외국에 비해서 과일값이 조금 비싸지 않나 생각합니다. 물론 여러 가지 조건과 농민들의 수고로 만들어지기 때문에 타당하기는 하나 소비자 입장에서는 조금 망설여 지는것이 현실입니다. 하지만 제철과일은 비싸더라도 꼭 먹고 싶네요. 빨리 제철이 끝나기 전에 얼른 사먹어야 겠습니다.

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