꽃송이버섯 효능

 꽃송이버섯 형태

 꽃송이 버섯은 물결치는 꽃잎이 다시 모인것 같은 버섯모양을 합니다. 지금은 약 10~30cm 정도이며 높이는 10~20cm정도로 우리가 흔히 볼수 있는 배추와 같은 모습을 하고 있습니다. 꽃잎의 모양은 두께는 얇아서 처음에는 유연하나 시간이 지날수록 단단해지는 것으로 모양이 변합니다. 대개 여름엣 가을 사이에 고산지대에 많이 살고 있으며, 나무의 뿌리, 근처의줄기나 그루터기 등과 같은 곳에 생성되어 있습니다.

 

 

 

 꽃송이버섯 효능

 

1. 항암치료

 꽃송이 버섯에는 버섯중에서 베타글루칸이라는 성분이 가장 많이 들어가 있습니다. 이 성분은 항앙성분으로 암세포의 증식 및 재발을 억제하며 평소에는 면역기능까지 활성화 시키는 역할을 합니다.

 

2. 다이어트 효과

 베타글루칸 성분은 몸속에 있는 불순한 지방 등을 제거하는 역할도 합니다. 특히 섭취하게 되면 내장에 있는 지방을 없애주기 때문에 내장 비만인 사람에게는 많이 섭취하면 좋을 것입니다. 그리고 내장지방을 없애줘서 소화에도 좋으며 다이어트 효과가지 발생을 시킵니다.

 

3. 피부미용

 꽃송이 버섯에는 콜라켄과 비타민D성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈액순환을 원활하게 하여 피부미용에 좋으며, 혈액순환이 잘 안되서 생기는 여러가지 피부트러블을 사전에 예방하는 역할도 합니다.

 

 

4. 면역력 향상

 베타글루칸은 면역력 개선에도 탁월한 효과가 있습니다. 항암치료는 물론이고, 체내에 들어있는 여러가지 불순인자들을 제가하는 면역력을 향상시켜 사전 질병예방에도 효과가 있습니다.

 

5. 음주후 숙취해소기능

 숙취를 해소하는 성분인 아스파라긴 성분이 있습니다. 이 성분은 간 기능을 활성화 시켜 체내에 있는 독소를 제거해 몸을 활성화 시킵니다. 음주에 약하시거나, 음주를 하신 경우 섭취하면 좋은 효력을 보실수 있으실 겁니다.

 

6. 혈압개선

 대표적인 성인병으로 고혈압을 가지고 있는 분들이 많으실 겁니다. 혈압을 낮추는 성분이 들어 있습니다. 게다가 이 버섯은 콜레스테롤도 낮아 섭취하셔서 몸에 부담이 없고, 혈압을 개선하는 역할도 하기 때문에 고혈압을 가지고 계신 분들도 좋을것이지만, 일반인들이 섭취하셔더 좋은 음식입니다.

 

 

 꽃송이버섯 요리방법

1. 한국인의 대표음식 삼겹살을 먹으실때 같이 구워드시면 좋습니다. 삼겹살에 콜레스테롤이 조금 높은편인데 구워드시면 포만감도 증가시키고, 고기의 섭취도 줄일수 있어서 좋습니다. 적당한 크기도 잘라서 고기 구워드실때 같이 곁들어 먹으시면 좋습니다.

2. 가공식품이 많이 있습니다. 시중에 보시면 버섯을 말린후에 가루로 갈아서 적당한 포에 넣어서 파는 가공식품이 많기 때문에 이것을 사셔 드셔도 좋습니다. 가공식품을 따로 추천드리기는 힘들고, 인터넷에 찾아보시면 금방 좋은 제품을 확인하실수 있습니다.

3. 버섯을 데친후 다른 야채와 같이 무침을 해드셔도 좋습니다.

4. 버섯을 소주에 담궈 보관하셨다고 담금주로 드셔도 좋습니다.

 

 꽃송이버섯을 보고 많이 봤다고는 생각이 들었지만, 어떤 효능이 있고, 어떻게 섭취해야 되는지 이번 포스팅을 통해 자세히 알게 되었습니다. 마트에 가면 매번 송이버섯, 팽이버섯, 느타리 버섯등만 알고 있었는데, 꽃송이버섯도 한번 유심히 지켜보는 시간을 가져야겠습니다. 감사합니다.